Concept

鳥取/大山 - 悠久的な時の流れを味わう旅

鳥取県西部にそびえる壮大な山「大山」。北西側から見た姿が富士山に似ていることから、「伯耆富士」と呼ばれることもある美しい山です。「大山時間」はその周辺の鳥取県西部地域が一致団結し、鳥取県西部地域の魅力を発信していくプロジェクト。遠く神話からはじまる、日本をかたどってきた悠久の地から、岳信仰の聖地、大山を御旗とし、「時間」をテーマに地域の魅力を発信します。

一日を味わう

朝昼夜・24時間の風景

季節を味わう

春夏秋冬の移ろい

時代を味わう

過去・現在・そして未来のかたち

7つの地域 それぞれの魅力を体感!

季節や時間、地域によってもさまざまな特色がある大山を舞台に、魅力あふれる商品・サービスを通じた「悠久的な時の流れを味わう旅」。 7つの地域それぞれのみどころを、存分にお届けします。

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ここでしか手に入らない
数々の特産品

砂丘のある鳥取県東部とは反対側に位置する大山エリアは、海も山もあり、豊富な食材と温かい人々が暮らす、今注目の場所。大山時間を満喫できるおすすめの商品をご紹介します。




しゃぶしゃぶ・寿司・和食 海王 ㈱味屋コーポレーション
しゃぶしゃぶ・寿司・和食 海王 ㈱味屋コーポレーション

地物の蟹を一杯使った、海王名物「海王御膳」と「かにコース」が自慢の「海王」。蟹、地魚と、日本海の海の幸の獲れたてを社長自ら漁港を廻り、直接買い付けしております。さらに、こだわりのしゃぶしゃぶ、板前が握る寿司、和食の一品料理の数々を食べ放題でご堪能いただけます。
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森の国
森の国

「森の国」は国立公園大山のすそ野に広がる自然体験施設。西日本最大規模のアスレチックやあそびの広場、キャンプ場などを有しています。大山の牛乳を使ったバウムクーヘン作りや、スキー場から海まで下るダウンヒルサイクリングツアー、日本有数のブナ林ガイドウォークなど、四季折々の自然体験プログラムが楽しめます。
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大山トム・ソーヤ牧場
大山トム・ソーヤ牧場

広大な自然の中でアルパカやカピバラ、ヤギ、ヒツジなどの草食動物や、たくさんのワンちゃん達と間近で触れ合うなら、「大山トム・ソーヤ牧場」。エサやり体験やポニー乗馬体験、ヤギの搾乳体験、ミニアスレチックなども楽しめます。
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はなあみ
はなあみ

「はなあみ」は菜食caféと美容室が併設されています。地元の無農薬野菜やお米を中心に、厳選された調味料でシンプルに調理された、季節の玄米菜食ランチプレートやオーガニックスイーツなどを楽しめるカフェと、古来から受け継がれる美容を伝承し、一人一人の必要な植物をブレンドしその時の身体、心に寄り添う美容室です。
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大山Gビール ブルワリーレストラン「ビアホフ ガンバリウス」
大山Gビール ブルワリーレストラン「ビアホフ ガンバリウス」

大山Gビール直営のブルワリーレストラン。地元食材を生かしたオリジナル料理と大山Gビール各種・久米桜酒造の地酒が楽しめます。併設の売店では「大山Gビール」や「久米桜」の地酒をはじめとしたお土産もお買い求めいただけるほか、店内の自由見学通路からは併設されたビール工場内の様子がご覧いただけます。
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大山ますみず高原天空リフト/スノーパーク
大山ますみず高原天空リフト/スノーパーク

「大山桝水高原」はプロポーズにふさわしい観光地として山陰初の「恋人の聖地」に認定されたパワースポット。春から秋には天空リフトを利用すれば、片道約8分の空中散歩を楽しみながら標高900mの展望台まであがる事ができます。冬になればスノーパークに変身し、春夏秋冬いつでも楽しめます。
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炭火焼肉いまがわ
炭火焼肉いまがわ

鳥取和牛の生産牧場「前田牧場」にて生産された牛肉を中心に、名和食鶏の「大山ハーブチキン」、大山山麓で生まれた幻の黒豚「トトリコ豚」等、大山周辺のこだわりの産直食材をリーズナブルにお楽しみいただけます。また、鳥取県産の野菜を中心としたサラダバーも人気です。
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鍛冶工房宮光
鍛冶工房宮光

「鍛冶工房宮光」は、鳥取県・日野町で鍛冶業を営み五十余年。かつて、この地に生きた「たたら場の先入」たちの想いを受け継ぎ、様々な加工品を手掛けています。包丁やスキレット風鍋など、使えば使うほど馴染み、長くご愛用していただける製品を提供します。
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丸平珈琲
丸平珈琲

コーヒーの香りが漂いながら、居心地のいい空間で自分だけの時間を過ごせるお店です・お店のコンセプトは居心地のいい空間。絶対のこだわりは、冷めても美味しいコーヒー。フルーティーなコーヒーが好きな方、こくのある深いコーヒーが好きな方、スッキリ飲みやすいコーヒーが好きな方、こだわりの自家焙煎だからできる品揃えでお待ちしております。
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ひの木家 淀江本店
ひの木家 淀江本店

ひの木家は、先代から受け継いだ手打ちの技と秘伝のたれで皆様に美味しいお蕎麦を提供しております。ぜひ1度老舗の本手打ち出雲蕎麦をご賞味ください。
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白鳳の里 淀江ゆめ温泉
白鳳の里 淀江ゆめ温泉

白鳳の里・淀江ゆめ温泉は、新鮮なお湯で楽しんでいただけるよう源泉100%かけ流しの温泉施設です。女湯のみ限定のシルク風呂をはじめ、大浴槽、露天風呂、サウナも充実。アフター温泉はおすすめの自家製豆腐を使用した手づくり豆腐御膳やリラクゼーションルームでゆっくりおくつろぎいただけます。また、温泉水のお持ち帰りもできます。
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カフェレストランクローバー
カフェレストランクローバー

当店は山陰道・米子東ICから車で1分、白壁のおしゃれなカフェレストランです。自慢のふわふわとろとろのオムライスをはじめ、コース料理やパスタなどの一品料理やスイーツもお楽しみいただけます。
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メイちゃん農場
メイちゃん農場

メイちゃん農場のヤギ達は、日本海が一望できる場所でのびのびと過ごしています。潮風で運ばれるミネラルをたっぷり含んだ草花を食べているため、丁寧に手絞りされたその乳は甘味があって濃厚と評判です。そのヤギ達の乳を加工して、作られたチーズやスイーツはどれも絶品です。また、スイーツ以外にも石鹸もございます。
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おしどり調剤薬局有限会社
おしどり調剤薬局有限会社

薬局屋さんが提唱する健康づくりとして病気に対して薬に依存するのではなく、食生活からあなたの健康に貢献したい。だからおしどり調剤薬局では、病気になる前の予防の一環として「芽出し野菜(スプラウト)」「きのこチップス(えのき茸チップス・舞茸チップス)」などの健康食品を製造し、販売しております。
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有限会社福井製茶
有限会社福井製茶

中国地方最高峰大山の麓鳥取県米子市で緑茶を自家栽培し、製造しています。特に山陰地方で昔から飲まれている「ほうじ番茶」は香りが高く好評です。
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㈱耕作
㈱耕作

にんじんを中心とした農家です。水と土にこだわり野菜を作っています。水は大山のダムの水をかけ、土は水はけのよい砂畑。また、畑のすぐ近くに日本海と風土に恵まれた地区で育てています。
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ラーメン 悟空
ラーメン 悟空

米子市淀江町で人気のラーメン店「ラーメン 悟空」。鳥取県西部・中部のソウルフードで看板メニューの牛骨塩ラーメンをはじめ、しょうゆ、みそ、がらしょうゆ他、多彩なスープを取り揃えています。肉と製法にこだわった三種類の肉をのせたチャーシュー麺やカレー、定食など、幅広いメニューが特徴です。
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農園レストラン(シャトー・おだか内)
農園レストラン(シャトー・おだか内)

「農園レストラン」は、60分間食べ放題・ソフトドリンク飲み放題のビュッフェ形式。お好きな料理をお好きな量だけお選び頂き、ゆっくりお食事をお楽しみ頂けます。地元で収穫された新鮮野菜にやさしい味付けで女性に人気があり、お値段もリーズナブルなので頻繁にご利用頂けます。
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BIKAI
BIKAI

目の前に広がる180°大パノラマの日本海。BIKAIは大山の麓、海沿いにあるカフェレストラン。店内から見渡せる日本海は時間ごとにさまざまな海の表情を見せてくれます。広く大きな海を見ながらの食事やティータイムは普段は味わえない優雅さを感じられます。少しだけ足を伸ばして、ちょっと特別な時間を過ごしてみませんか?
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合同会社 大山スマイルファーム
合同会社 大山スマイルファーム

オーガニック素材でおいしく元気な毎日を!オーガニックティーをはじめ、自ら育てた素材を自社で加工しています。ノンカフェインのお茶や、ビーツパウダーを普段の食卓に取り入れ、お手軽に日々のケアをお勧めします。
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株式会社華踊絵(ブティックKAZUE/カフェ茶々)
株式会社華踊絵(ブティックKAZUE/カフェ茶々)

当店は"3分で海へ行けて20分で大山へ行ける"そんなステキな場所です。ブティックKAZUEはオリジナルの帯バッグやビジネス鞄を作っています。カフェ茶々はバリのリゾートホテルをイメージした広いオシャレな店内でゆっくりとくつろいで頂けます。地下水でドリップした美味しいこだわりのコーヒーを提供しています。また、手作りの地元食材を使ったチーズケーキも大人気です。
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香取開拓牧場
香取開拓牧場

鳥取県の大山香取より産地直送! 増粘材やトロミをつけるもの、安定剤は一切使用せず、香取の指定酪農家から届く新鮮な生乳をじっくりと時間をかけて発酵しています。長時間低温発酵で生乳本来の旨みを味わえる濃厚で、さらっとした飲みくちの美味しいヨーグルトです。 大山山麓の豊かな自然と半世紀を越える開拓史が育んだ手間を惜しまない誠実な営みの結晶、それが香取開拓牧場のヨーグルトです。 また、アシドフィラス菌やビフィズス菌等のプロバイオティクスと呼ばれている活きた乳酸菌が腸内まで届き活躍します。
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織房
織房

日本古来から纏ってきた着物、それは日本人の宝です。「伝統技術で受け継がれた着物地をニュースタイルに創り上げて、次の世代に受け渡したい。」「大切な着物 帯からお洋服、バック等お客様一人ひとりのお声を聞きながらお作りしたい」これが私のライフスタイルです。
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AKITA Blueberry farm
AKITA Blueberry farm

緑に囲まれた大自然の中、美味しい空気と、甘〜くてちょっとすっぱいブルーベリーが食べ放題!!1度遊びに来てください。リフレッシュしますよ〜!!開園期間は“6月中旬〜9月下旬”です。場所は、山陰・鳥取県西部、雄峰大山のふもとで観光摘み取り園をしています。また、当農園で収穫したブルーベリーで作ったジャムの製造販売も行っています。
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DAISEN WHITE PALACE
DAISEN WHITE PALACE

『大山の大パノラマをひとりじめ』。日本百名山のひとつ、中国地方最高峰の大山が、手に取れそうなほどの間近、真正面に広がる山麓のホテル。大山登山道の最寄り駐車場までもお車で5分と、登山にも好立地。
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㈱大山レーヴ
㈱大山レーヴ

大山町産の竹炭を活用した商品を扱う「大山レーヴ」。建物の結露やカビを防ぎ耐久性を高める『床下調質材』、料理・飲料に入れて体内に取り入れる『食用竹炭粉』、洗浄効果の高い『竹炭入りのシャンプー・トリートメント・石鹸』などを販売しています。
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Piro'sGarden
Piro'sGarden

鳥取県産植物の新鮮で鮮やかな当店加工したドライフラワーやプリザーブドフラワー等豊かでナチュラルな色合いに拘った作品作り、レッスンを行う花雑貨店です。ナチュラルリース、アレンジメント、地元ドライフラワーメインのハーバリウム、地元天然杉で手作りフレームのグリーンアレンジメントは当店オリジナルの人気商品。
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緑水園
緑水園

緑と湖に囲まれて自然を満喫。豊かな水を湛える緑水湖と緑溢れる山々に囲まれた緑水園。朝に夕に移り変わる自然の風景の中で、のんびり、ゆったりとした時をお過ごしください。町内の山々から手摘みされた新鮮な山菜もご堪能いただけます。
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そば処 門所
そば処 門所

鳥取県南部町は、豊かな自然に恵まれるとともに県内有数の古墳密集地帯で大国主命の古事に由来する史跡・地名も多く存在します。この地で、手打ちにこだわったお蕎麦を提供しています。国産、粗びき粉で打った蕎麦をお楽しみください。そば出汁で味付けしたおこわとセットのそば定食、天ぷらそば、合鴨そばが人気メニューです。
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pa cherry b.
pa cherry b.

鳥取県の食材を使ったイタリアンジェラートをお楽しみいただけます。
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おちらと庵さえき
おちらと庵さえき

癒し空間「おちらと庵さえき」は、お客様と日本の四季を大切にしたお店。四季ごとに変わる創作料理や、手打蕎麦など絶品の料理を味わえます。また、ギャラリーを併設しており、不定期に展示物を入れ替えて様々な展示会を行っています。
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南部町総合福祉センターしあわせ
南部町総合福祉センターしあわせ

「南部町総合福祉センターしあわせ」は楽しく安全、効果的なプログラム提供で、さまざまな世代の心身の健康づくりをサポートします。プールとトレーニングルームは運動したいと思ったその日から当日券ですぐに使えます。スイミングスクール・ダンススクール・ヨガなどスクール活動も実施しています。(スクールは要入会)
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おいしいパンの満てん
おいしいパンの満てん

使用する材料は、地元産にこだわった「本当に美味しい」パン。マーガリンやショートニングンドを使わず、バターのみうぃ使用した安全安心で、お子様も安心して食べられるパンです。牛乳、卵を使わないパンもあり、アレルギーのある方も安心して食べられます。イートイン限定の卵サンドやフレンチトーストは絶品です。
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ネイルサロン ティーエヌ
ネイルサロン ティーエヌ

全国80店舗以上展開中の大人気ネイルサロン。「高品質&早い&キレイ」を叶えます。派手なデザインができないOLさん、長い時間家を空けることができない主婦の方など、お得にネイルを楽しみませんか?
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コウボパン小さじいち
コウボパン小さじいち

鳥取県大山の標高300メートルの場所で自家製酵母を起こし、地元産小麦を使って焼く山のパン屋。その年に収穫された小麦を,使うその日に石臼で自家製粉することで、粉の香りを十分に惹きだしています。大山のおいしい地下水と、澄んだ空気から生まれる酵母や小麦の力を借りて、一口かじると大自然の風景が目の前に広がるようなパンを焼きたいと思っています。
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大山バックパッカーズ
大山バックパッカーズ

大山のふもとにある、大山ペンション村のゲストハウス。特にカップルやご家族連れにご宿泊いただいております。自炊可能なキッチン、くつろげるリビングルーム、敷地内に無料駐車場も完備。大山で暮らすようにゆっくり滞在してみませんか?平日5名様以上、土曜10名様以上で貸切対応可!お問い合わせは公式サイトよりどうぞ。
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リストランテ天空
リストランテ天空

当館は大山隠岐国立公園・大山のブナ林に囲まれた標高800mに位置し、【天空】の名前が示す通り、日本海と米子市内を望むことが出来ます。贅沢な景色を眺めながら、厳選した地元産の食材にこだわった、オープンキッチンで作られる、フランス料理・日本料理を調和させたモダンイタリアンをお楽しみいただけます。2階は宿泊施設となっており、オーナーこだわりのアンティーク家具に囲まれた空間で非日常を過ごせます。また併設するチャペルでは永遠の愛をお誓いいただけます。
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久米桜酒造 大山醸造場 酒蔵直売所
久米桜酒造 大山醸造場 酒蔵直売所

江戸時代から160年以上の歴史を持ち、国立公園大山の麓に酒蔵を構える「久米桜酒造」。大山の伏流水や地元産の酒米を原料に醸造した、こだわりの地酒「久米桜」の蔵元直売所です。時期によっては、近くにあるビール造りに使用されている伏流水が湧き出る「地蔵滝の泉」や原料の米、大麦、ホップを育てる畑の見学ができます。
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森遊び四季彩パレット
森あそび四季彩パレット

「自然生活」は、自然に寄り添い、暮らしの中に自然を活かすことで潤いのあるライフスタイルを構築することを目指しています。「自然生活オンラインショップ」では、「五感」・「季節」をテーマに取り揃えた、様々なアイテムが購入可能。また、林間茶寮「Café四季彩」では、林内の散策など自然を自由に楽しむことができます。
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RoyalHotel大山
RoyalHotel大山

大山山麓に立つ白亜のリゾートホテル。立地を活かした大山・日本海の眺望や大山温泉などが楽しめます。米子自動車道からも約10分と近く、山陰観光の拠点にはぴったり。レストランも和食、フランス料理、バイキングがありご利用に合わせた宿泊が可能です。
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カエル工房
カエル工房

「カエル工房」はその名の通り、博物館展示用のカエルやきのこなどのリアルな模型、置物やアクセサリー、文具などを制作・販売。工房に併設されたショップでは、両生類やハ虫類の模型展示のほか、様々なグッズを購入できます。事前予約すると、カエルの置物やきのこのブローチなどの色塗り体験も楽しめます。
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大山ガーデンプレイス
大山ガーデンプレイス

「大山ガーデンプレイス」は、大山のふもとで育った新鮮な野菜や加工品がいっぱいの野菜・特産品販売店、テニスコート、バーベキューハウス、観光案内所などの総合施設。食事コーナーで味わえる地元の食材に拘った「じげ定食」は美味しく、リーズナブルで、ボリューム満点とお客様に大人気です。
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ペンション暖暖
ペンション暖暖

木造の客室と手作りの小物や絵画で飾られた館内は、安らげる空間を目指しています。ログハウスには1階にゆったり家族風呂が2つ。2階はロフト風の客室で、家族やグループに人気です。食事はオーナー収穫の山菜やキノコを使ったコース仕立てのお料理。自家製デザートも人気です。
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沖村ペンション
沖村ペンション

1976年創業、大山の麓にある山小屋風ペンションです。秋田杉香る角ログ作りでツインルームを4室、4ベッドルームを2室ご用意しています。夕食は和洋を組み合わせた創作コースメニュー、朝食は手作りパンがおすすめ。大山登山口まで車で15分、皆生の海水浴場まで車で30分とアクセスも良好です。
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ご当地ファーム山の駅 大山望
ご当地ファーム山の駅 大山望

お土産、精肉、青果販売からご当地レストランまで運営展開する「ご当地ファーム山の駅 大山望」。生産者の生産にかける熱意や想いも一緒に皆様にお届けできるよう、厳選した商品を提供しています。指定農場から一頭買いした鳥取県産のお肉、地元生産者の新鮮野菜から果物まで。鳥取の特産品をお気軽に購入していただけます。
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ホルモンいまがわ
ホルモンいまがわ

米子駅前にある、肉のいまがわブランド第4弾 精肉店直営のホルモン屋さん。コラーゲンたっぷりの牛豚鳥の各種ホルモンを取り揃えています。1階は昭和時代ただよう立ち飲みスタイル、2階はテーブルでゆっくりとくつろげます。肉質日本一に輝いた鳥取和牛もご賞味いただけます。ご注文は、英語表記も可能なタブレット端末で。
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奥大山ブルーベリーファーム
奥大山ブルーベリーファーム

当ファームは大山の南麓、標高約720mに位置しており、東京ドーム約2個分の広大な農地でブルーベリーを育てています。ブルーベリー農園は時間無制限でブルーベリー食べ放題!農薬不使用。隣接のカフェではブルーベリーをふんだんに使用した生ジュース、スムージー、ソフトクリームなど販売しています。
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グリーンステージ
グリーンステージ

西日本有数のブナ林に被われた大山国立公園に隣接した標高700mの、中国山地最高峰大山山麓の高地に立地した氷の工場です。『グリーンステージ奥大山ファクトリー』は、奥大山山麓の美味しい天然水を100%原料とした美味しく体に優しい氷を製造しています。
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サントリー天然水 奥大山ブナの森工場 工場見学
サントリー天然水 奥大山ブナの森工場 工場見学

当ファームは大山の南麓、標高約720mに位置しており、東京ドーム約2個分の広大な農地でブルーベリーを育てています。ブルーベリー農園は時間無制限でブルーベリー食べ放題!農薬不使用。隣接のカフェではブルーベリーをふんだんに使用した生ジュース、スムージー、ソフトクリームなど販売しています。
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道の駅奥大山
道の駅奥大山

名水のまちとして全国区となった奥大山。西日本最大級のブナの森に育まれた豊富な水源は、米・地酒・ブルーベリー・トマトといった美味しい農産物を生み出します。蒜山・出雲・鳥取砂丘・大山といった山陰観光地の中心に位置する当店はそんな奥大山の特産品はもちろん、山陰の名産品を取り揃えて皆様をお待ちしております!
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休暇村奥大山
休暇村奥大山

奥大山、山と水と星と対話する旅。山に抱かれたリゾートの原点、自然体験のすべてがここにあります。プリミティブな時間の中、奥大山の魅力を体感下さい。
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江府町地域振興
江府町地域振興

中国地方最高峰で、その四季折々の美しい風景から多くの人々に親しまれてきた国立公園大山。その中腹(標高1,200m)に広がるブナの原生林に浸透した天然水を標高800m地点で汲み上げ、工場まで導きボトリングしています。豊かな自然に囲まれた美しい町、江府町からお届けします。
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大岩酒造本店
大岩酒造本店

初代大岩家当主がこの地に酒蔵を興したのが明治10年。豊かな自然に恵まれた立地条件のもと、奥大山のから湧き出る奥大山の水をを仕込み水に良質な酒米を使いこだわりのある酒造りを続けています。
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白谷工房
白谷工房

「何十年、何百年をかけて成長した木を大切にしたい」との思いから、古い民家を解体した木や建築現場の端材を使って寄木細工のアクセサリーや、生活雑貨を製作販売しています。
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自然薯屋おおえ(有限会社大柄組)
自然薯屋おおえ(有限会社大柄組)

当社は、土木工事業として昭和33年に創業し、新規事業として平成16年より自然薯栽培に参入致しました。手間暇かけて作った自然薯からできた加工品をぜひご賞味下さい。もっちり、しっとりとした自然薯バウムクーヘンや、常温で賞味期限180日のもっちり自然薯プリンなど人気です。
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日南シルクファーム
日南シルクファーム

当社は平成29年2月に創業し本社を中国地方のヘソと言われる鳥取県日野郡日南町に置き、中山間地域に置ける農業の新たなビジネスモデルを創るという思いで創業いたしました。一年を通して農業が出来る環境を整え、大規模化を図っております。平成31年秋よりイチゴ観光農園をオープン予定です!
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日南トマト加工
日南トマト加工

日南町は冷涼な気候と清澄な水に恵まれた、農作物を育てるのに最適な地域です。その中でも特に日南ブランドの代表ともいえるトマトは、寒暖差が激しい日南町で育つので、非常に甘みが強く一度口にしたら忘れられないほどの美味しさです。そのトマト等を活用して作られた加工品を道の駅に隣接した直売所で販売しています。
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